Feliz Navidad
Miremos el futuro con esperanza,
pero sin olvidar estar aqui y ahora,
disfrutando el tiempo presente.
eu, 22 de diciembre de 2010
Alubias en Olla Rápida - WMF - Notas
Tenemos un pequeño problema con las alubias o fabes, son delicadas. Vale, las hagamos como las hagamos al final serán comestibles, pero lo ideal es que queden enteras, que no se despellejen, que queden blanditas pero firmes y que no se note la piel. Esto depende en parte de la calidad de las fabes pero también de como las cocemos. Lo de asustarlas es fácil, y lo mismo les podemos dar un soponcio en la olla tradicional, en la express, o en la ultra rápida, como la WMF, que es la que yo tengo, ya viejecita la pobre que tiene unos seis años. En la olla express es cuestión de hacerlo antes de ponerle la tapa de presión, se cambia el agua un par de veces cuando empiezan a hervir, y finalmente se pone fría y se tapa. Ahora el asunto y la nota importante, si tenemos una olla con dos posiciones de presión, he descubierto una forma de que las fabes queden ideal de la muerte, usar la presión 1 en vez de las dos, me explico, mi olla tiene dos líneas de presión, y cuando hago legumbres, logicament...
Me gusta mucho tu frase. Y también la foto. Feliz Navidad para ti también. Un besazo.
ResponderEliminarpues tienes mucha razon..pasalo bien estos dias
ResponderEliminarUna foto preciosa. Felices Fiestas y espero que el próximo año podamos seguir disfrutando de tu compañía.
ResponderEliminarBesitos.
Una buena descripción de lo importante que es la vida.
ResponderEliminar¡Fantástica fotografía!
Que disfrutes de unas buenas Fiestas y que el año que viene venga cargado para tí y los tuyos de todos vuestros mejores deseos.
Un beso.
Qué imagen tan bonita :) Y bellas palabras también.
ResponderEliminarQue pases unas fiestas fantásticas y que disfrutes sobre todo de la compañía de los que más quieres, un abrazo!
Que pases unas felices fiestas con todos los que quieres!!
ResponderEliminarFeliz Navidad.
Besos
Que pases unas fiestas entrañables al lado de los que quieres y te quieren, y que disfrutes de un año 2011 (como tú dices) mirando el horizonte con optimismo y pisando con ánimo la Tierra.
ResponderEliminarComo decimos por aquí: Amb els meus millor desitjos.
Cuando sea mayor, me gustaría ser como tu Euita ...jajaja¡¡¡Felices Fiestas y Buen Año 2011!!!
ResponderEliminarBesitos desde Cádiz;0)
En lugares como el de la foto, son los que desconectas de muchas cosas ó bien te replanteas otras. La mente cambia.
ResponderEliminarFelices fiestas
Ahora que tienes tiempo aprovecha también para perderlo un poco, no va a ser todo cocinar y un paisaje como este es muy relajante y apto para perderse.
ResponderEliminarFeliz Año y que se cumplan tus propósitos.
Besos.