Blanco y Negro con Arroz
Esto no es de dieta ni de cuaresma. Estaba comprando por el mercadona y vi las morcillosalchichas éstas valencianas, que no tengo ni idea como se llaman, pero allí se comen en bocadillo y se llama blanco y negro. El negro es morcilla de cebolla pero el blanco, el blanco noseques. Me hizo gracia y lo compre, y luego se me ocurrió hacer Arroz al Horno pero con Blanco y Negro. Ingredientes 160gr. de Arroz Bomba 350gr. de Agua 2 o 3 Patatas, dependiendo del tamaño 4 Ajos 2 Blancos 2 Negros 2 Tomates de Rama 2 Cucharadas de Tomate Triturado Una hebras de Azafrán Una cucharadita de ñora molida Aceite de Oliva y Sal Según el husband esta cantidad es para dos, pero yo creo que con esto comen tres o cuatro, aunque nos lo comimos entre los dos (evidentemente hoy lunes estoy a dieta, faltaría más¡¡) El blanco y negro use dos de cada y he congelado las otras cuatro, congela estupendamente. Lo primero encender el horno arriba y abajo a 200º. Necesitamos una sarten y una fuente de barro o similar, q...