![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigwLHbPlTyvp-egf45mjqMb4qD-G1rt6dAoYkWH7vgI_CRC5uHd40GvbPXgy671rCLu8ZUtKjzGwhTwOz0TQlJavuTFJohbLsNkZBXDY3onxgWTSzjBkwDrr4h3zi1yGmivlDFZ3zaibQ/s400/Perejil+001.jpg)
Tan naturales ellos, el perejil seco la verdad es que no da casi sabor, y el fresco o lo usas rápido o termina en la basura, asi que hago cubitos, queda algo mejor que el seco aunque no queda igual que el fresco, pero para caldos y guisos a mi me viene muy bien.
Es tan sencillo como separar los tallos de las hojas y quedarnos solo con las hojas.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjskuZaTQloh_oML8hoYLFdSdNAU7BhgP2WgtPtC3_iA1pKXyURhe1DJIkWyWyMfITBFOIw0rygzmnl8S-QeL0KFYVGTfwpCMBwCEyu3QQRMlanV135tNFlXcPQhEZwfdmDi3r7dJyiwsU/s400/Perejil+002.jpg)
Lavamos las hojas y lo secamos bien, aquí una foto del cestillo de mi centrifugador de ensalada, mira que abulta este cacharro pero es una chorrada muy práctica.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCnUnGWl9qsP7Fm-ycgNGp0HpvSdP1ZVORhBY4T32VrdNwhGNjKIutrmVZNBFGqC7M5lMnjCvPozPnT7CaYN8JU823Nwr3KsJOcafrv2bkUvvPItP4dkUSLHq11fuhJwK6pzGo-DiJtDg/s400/Perejil+003.jpg)
Una vez secas las cortamos, forramos una cubitera con film y vamos rellenado los cubitos.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-crOWQq6XLLwDHe9o6Q7CVwxhHYVydNklc5vgbSK28Bmgwt2RIPjRNHuz_rsaM4NKajhHJnHSXOsPGCDhYCP_LrkTxOozK6RrmCgKRky2wif9ycyfPjwvTuMry2FkixLSQW4NOiCsJrA/s400/Perejil+004.jpg)
Cerramos la cubitera con el film y cubrimos de aluminio, y listo con su etiqueta para ir al congelador.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9as2_0zSD9VafIgNSUCuZH8cg-bgD6SE9Kpl8LdVSC5NxFkS_Jt8wmfQUzcl5VRd8F6L5mIhjR4cs7EltZvwmQj0sWO9FudBisNfybm71D7GHmnGuPBn3eMWgtB6cKyFur3ufLyYBgP8/s400/Perejil+005.jpg)
Y como veis en la etiqueta estas fotos son del 2007, el otro día estaba segura que yo esto lo había publicado, y no lo encontraba por ningún lado, resulta que publique las de los cubitos de caldo y me olvide del perejil, ahora ya está todo para hacer un caldito casero en cero coma quince.
Y seguimos disfrutando de un maravilloso agosto, que bien.