Pollo Korma
Ultimamente tengo un listado enorme de blogs "favoritos", me gusta mucho pasearme y ver lo que cocinan los demás, y me gusta coger ideas y copiar cosillas. Esta receta la he copiado del blog de Tubal. No es solo un blog de Cocina, porque también pone visitas a exposiciones, y cosillas variadas que lo hacen bastante entretenido. A mi me gusta. Esta es su dirección: http://tubal.blogspot.com/ Y esta receta es copiada de su blog, el pollo queda sabrosísimo. Pollo Korma del blog de TUBAL De origen del norte de la India, Korma es un clásico plato indio que se solía servir en las casas reales Moghul. La palabra ‘Korma’ literalmente significa cocer a fuego lento. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 trozo de raíz de raíz de jengibre 250 grs tomates 2 guindillas 2-3 clavos 1 rama de canela 2 semillas de cardamomo Aceite pimienta 1 yogurt ½ cucharada de cúrcuma Sal 1 cucharada de almendras peladas Cortar a trocitos el pollo, la cebolla, el ajo y el jengibre, ...