Ingredientes
2 patatas
2 zanahorias
Guisantes Congelados
2 Huevos
1 lata de Atún en aceite
Aceitunas sin hueso
Una latita de Pimiento Morrón
Para la Mayonesa:
Zumo de 1/2 Limón
1 Huevo
400 gr. aceite de girasol
1/4 cubilete de agua
Sal
Cocemos las patatas, las zanahorias, los huevos y los guisantes, todo junto en la Olla Rápida, con el accesorio de vapor, pongo debajo las patas y las zanahorias con agua:
Y encima los huevos y los guisantes congelados:
Lo cierro y cuando sale el primer anillo bajo al mínimo y siete minutos
En estos siete minutos hago la mayonesa en el TH tal y como viene en el libro Nuevo Amanecer, sale perfestamente, aparto un poco en una taza para la decoración y lo demás lo echo en el pyrex donde voy a ir mezclando todos los ingredientes de la ensaladilla.
Abro la lata de pimientos y corto las tiritas, lo que sobra lo mezclo con el atún.
Vamos cortando en cubitos y mezclando con la mayonesa, decoramos y ya tenemos la ensaladilla lista:
Hola Eu:
ResponderEliminarLa ensaladilla es mi plato preferido de verano y en casa no le gusta a nadie...Siempre tengo que invitar a mi padre para no hacerla sólo para mí.Yo tardo más de 7 minutos pero bueno, todo se andará.¡Qué envidia me das!.Mándame un poco en un tupper.
Un abrazo.
María José.
esta preciosa la presentacion de la ensaladilla rusa.
ResponderEliminarSaludos
olga.