Fabada en Olla Rápida edición 2025
Fabada Tras mucho tiempo sin escribir en el blog, le he dado un lavado de cara con un nuevo tema que le da una apariencia más actual. Por ahora no le voy a dedicar mucho tiempo, pero quiero dejar apuntado en mis recetas ya publicadas las actualizaciones, cambios, mejoras... y para ello voy a seguir escribiendo en el blog. Ya hace mucho tiempo que hago la fabada en olla rápida , y su primera publicación está en esta entrada, " Fabada en Olla Rápida " de 2011. La tradicional de Fabada Asturiana es anterior. Mi Olla Rápida WMF Perfect ha sufrido daños desde entonces, y aunque es verdad que la olla sigue funcionando y la tapa y la base están perfectas, las juntas y gomas , incluida la de presión de la tapa y la del mango, las he cambiado, la de la tapa casi anualmente. Y el mango se cayo, se rompió y no venden ya el repuesto, por lo que va necesitando un cambio, aunque digan que son eternas. Hoy hice fabada y modifique los tiempos, he usado alubias grandes, tipo granja , de mar...