Me planteo, como en otras ocasiones, cuál es la finalidad del blog. Una respuesta evidente es la función de archivo pero quizá la publicación de un blog está más relacionada con la manifestación pública de una afición. Eres aficionado a la cocina, y montas un blog de recetas, aficionado al senderismo y abres un blog de rutas, ahora bien, una parte es escribir públicamente sobre una afición y otra mostrar a los demás tu valor en ella.
Como cocinero autodidacta, soy capaz de elaborar recetas sencillas y de crear combinaciones, pero no me considero un artista en términos culinarios. Las recetas que se publican en el blog son reflejo de la alimentación que seguimos en casa, y en este punto, si es interesante como la relación con la publicación deriva en innovaciones que, de otra manera, no hubiera desarrollado.
Superadas las 65 entradas anuales, con cinco años de vida y un promedio de 3900 visitas mensuales (16% visitantes recurrentes) enumero lo positivo que obtengo del blog:
- Entretenimiento, me divierte dedicar tiempo al blog.
- Archivo, desde que tengo índice han sido varias las ocasiones en las que he utilizado mis propias indicaciones para elaborar algún plato.
- Regalos de empresas que promocionan sus productos, aunque no muy frecuentemente, me bloquea el compromiso y he declinado varias ofertas.
- Motivación para mejorar, en aspectos como la fotografía, donde me queda un largo camino que recorrer.
Estoy totalmente de acuerdo contigo. Mi finalidad también es parecida: que no se pierdan recetas antiguas y de hoy, que, en ocasiones, por dejadez, no se toman ni apuntes de ellas. Si además se puede aportar algo a algún-a lector-a, mucho mejor¡¡¡ Que bueno es aprender de los-as demás!!! Aparte, cuando hablo de recetas que compartí con femiliares, vecinos, amigos-as que ya no están, es como hacerles revivir un poco.
ResponderSuprimirBesinos y adelante.
Tengo un poste d 4 hojas preparado sobre este tema, que cuando lo publique.....bufffff
ResponderSuprimirNo un poste... un post, jajajja
ResponderSuprimirEstoy de acuerdo contigo, me has hecho reflexionar.
ResponderSuprimirTotalmente de acuerdo contigo.
ResponderSuprimirBesossssssssssss
A mi tambien me gusta compartir mis aficiones, lo de hacer un indice de recetas es una buena idea pero es que soy un poco perezosa o más bien desordenada por naturaleza, no se cuantas veces me lo he propuesto y nunca me pongo a ello, es como esos propositos de año nuevo que nunca cumples.
ResponderSuprimirBesitosss
Pese a que llevar un blog es un trabajo duro y que requiere de constancia, yo creo que tiene muchas más ventajas que inconvenientes.
ResponderSuprimirConocer a gente que comparte tu misma afición y gustos, intercambiar recetas e incluso poder conocerlas en persona. Creo que todo esto, y mucho más, no tiene precio :D
Besos y mucho ánimo con el tuyo.
Mi primera seguidora me dijo que el blog sólo me daría satisfacciones y así ha sido, estoy conociendo gente estupenda, aprendiendo de cocina en unos meses más que en años y voy poco a poco recopilando las recetas de siempre de casa y las nuevas, tengo que poner índice, aunque la libreta y el lápiz siempre a mano.
ResponderSuprimirBesos, gracias por compartir tus reflexiones y por tu blog.
Yo últimamente parezco más una archivera que otra cosa :) Personalmente, a mí me ha servido como terapia para no volverme loca por la inactividad laboral. Además de conocer gente y muchas cocinas nuevas. Un besote.
ResponderSuprimirEs una buena reflexión... y me hace pensar a mi también! Mi blog no tiene ni un año y de momento sigo fiel a mis principios, es donde guardo mis recetas. Está claro que tambien las comparto y eso ha sido algo muy agradable con lo que me he encontrado y no esperaba... Mi cocina ha mejorado? No, sigo siendo la misma chapucillas pero es lo que me divierte!... de las fotos mejor ni hablar.
ResponderSuprimirHola. Me ha encantado encontrar tu blog. Gracias por compartir tus conocimientos! Estoy en pleno proceso de hacer mermelada de pera casera. El proceso de esterilización lo seguí en todos los puntos. Pero, al cocer las tapas una se ralló un nadita, como 3 ó 4 mm. Cerré con ella igual uno de los botes, contando con consumirla yo y en un período corto de tiempo, pasará algo? o deshecho el bote? No me gustaría tener un disgusto. Gracias y hasta otra ocasión. Carol
ResponderSuprimirSi se rallo por fuera no pasa nada, si es por dentro tampoco te preocupes demasiado, si fuera otro tipo de conserva, como el atún en aceite, mejor consumirlo rapidito, pero en la mermelada incluso sin hacer conserva dura varios meses, yo consumiría ese bote primero pero sin preocuparme.
ResponderSuprimirUn saludo,
me gusta tu blog te felicito, esta muy logrado.
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